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Plats Algériens et du Maghreb




Pâtisseries Algériennes


 

 

 

 

 

 

 

 

15 février 2009 7 15 /02 /février /2009 06:21

Cette pâte à tartiner au fromage frais et aux radis est d'une fraîcheur!

Je vous la propose en entrée comme en repas léger accompagnée de tranches de pain grillé ou de pain complet.

fromage_radis

Source: carnets de cuisine, 50 tartines.

Ingrédients:

Pour 4 personnes:

1 petite botte de radis (150 g environ)

150 g de fromage frais

50 g de yaourt nature (facultatif)

Poivre du moulin

Sel

fromage_radis1

Préparation:

Emincez les radis finement, mettez-les dans un saladier, salez et laissez dégorger 10 minutes.

Egouttez-les, mélangez avec le fromage et le yaourt battus au préalable, salez et poivrez.

Décorez avec de fines rondelles de radis.

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Publié par Naouel21 - dans Entrees
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commentaires

evouchette 24/02/2009 15:46

cette recette est vraiment très fraiche, il faut que je l'essaie.

Clarisse-15ANS 15/02/2009 11:35

Chez nous en belgique, on fait régulierement une tartine avec du fromage frais, des radis, des jeunes oignons, du sel et du poivre! Un délice^^ Cela ressemble donc fort à ta recette, j'adore !bizzzzzzz


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