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Plats Algériens et du Maghreb




Pâtisseries Algériennes


 

 

 

 

 

 

 

 

15 septembre 2012 6 15 /09 /septembre /2012 06:08

Très simple et rapide en entrée ou comme sandwich à emporter pour les pique-nique.

Vous pouvez utiliser des tortillas du commerce ou les préparer vous-même, voir recette ICI

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Ingrédients:

Tortillas suivant le nombre de personnes

Merguez

2 gros oignons

Fromage râpé

1 jaune d'oeuf

Sel

Poivre

Thym ou herbes de provence

Huile

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Préparation:

Faites cuire vos merguez, laissez-les refroidir, puis coupez-les en morceaux.

Faites revenirs les oignons émincés dans un peu d'huile végétale, salez poivrez et saupoudrez de thym ou d'herbes de votre choix. Laissez refroidir.

Dans un saladier mélangez les merguez, les oignons et le fromage râpé.

Bbadigeonnez la surface de chaque tortilla de jaune d'oeuf, mettez un peu de farce, roulez en cigare.

Réservez au frais quelques minutes, puis faites les chauffer dans une poêle légèrement graissée.

 

SERVEZ AUSSITÔT

 

Bon à savoir: Vous pouvez remplacer les tortillas par du pain pita.

 

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Publié par Naouel - dans Entrees
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commentaires

dalila 17/09/2012 03:42


humm sa doit etre bien bon,merci


biz

absani 16/09/2012 08:11


Miam miam, je n'aurais jamais pensé à mettre des merguez dans des tortillas, mais ça a l'air trop bon!!!!! je suis désolée de ne plus être passée depuis longtemps mais j'avais de gros problèmes
d'ordinateur, je suis donc très contente de retrouver ton blog!! bisous!

Naouel 16/09/2012 08:16



Bonjour ma belle, tu n'as pas à t'excuser je suis ravie de te relire et de voir que tout va bien, grose bisous à toi et aux enfants à bientôt.



salima 15/09/2012 21:20


un délice, je mets tout de suite dans mes favoris !

mouni 01/12/2008 16:49

hmmm ca doit etre super bon ça!!!

plaisir des sens 10/11/2008 17:14

très bonne idée!!!!!!!!bisous


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