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Pâtisseries Algériennes


 

 

 

 

 

 

 

 

18 avril 2009 6 18 /04 /avril /2009 06:14

Une nouvelle petite expérience à faire partager, les yaourts à la rose.

Je craignais que le goût de la rose avec la gelée en plus soit trop prononcé, j'ai donc fait quelques pots sans gelée et bien pas du tout au contraire, la gelée parfume agréablement le yaourt.

yaourt_rose

Pour cela il vous faut:

1 L de lait entier

5 c à s de sucre roux

2 c à s de lait en poudre

1 yaourt nature

3 c à s d'eau de rose

Et pour les gourmands de la gelée de roses

Préparation:

Faites chauffer le lait, ajoutez le sucre, le faire fondre.

Hors du feu, rajoutez le lait en poudre, le yaourt et l'eau de rose. Bien mélanger.

Déposez si vous le souhaitez un fond de gelée de roses puis remplissez vos pots.

Laissez incuber 8 à 10h, vérifiez que les yaourts aient pris, fermez-les et mettez-les au frais.

Dégustez, un vrai régal!

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Publié par Naouel21 - dans Yaourts
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commentaires

Mamounette 18/04/2009 17:01

bravo pour ta recette c'est frais c'est bon et original!je vais m'attelé a faire comme toi! faire plaisir a tout le monde! merci encore a bientot!!!

christine 18/04/2009 11:49

J'aime beaucoup le goût de l'eau de roses, ces yaourts doivent être un délice!!!

Muriel 18/04/2009 10:30

Quelle bonne idee,ca doit etre delicieux !


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