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30 avril 2014 3 30 /04 /avril /2014 09:26

creme beurre aux fraises

Le beurre de fraises et un pur délice, rapide et simple à réaliser. Une sauce (crème au beurre) à consommer au petit déjeuner, pour une pause café ou au goûter. A tartiner sur des pancakes, bagels, crêpes, croissants, pain grillé...etc. Vous pouvez même l'utiliser pour enduire vos rôtis. Il se conserve très bien au réfrigérateur.

Petit avertissement au passage: vous risquez fort de finir le pot à la petite cuillère...je vous aurais avertis!

beurre-fraise-copie-1.jpg

   Source: Le palais gourmand

 

 

Ingrédients:

100 g de beurre

135 g de fraises

150 g de sucre 

 

Préparation:

Rincer les fraises, ôter les queues et mixer le tout. Retirer l’excédent d'eau en faisant égoutter si besoin le coulis. Sortir le beurre suffisamment tôt du réfrigérateur afin qu'il ramollisse.

Déposer le beurre dans un saladier, rajouter le sucre laisser reposer pendant 15 minutes. Malaxer le beurre et le sucre jusqu'à obtention d'une pommade. Incorporer le coulis de fraises. Bien mélanger.

Laisser reposer 1h avant de mettre au réfrigérateur. Le beurre de fraises peut également se congeler.

beurre-fraise1.jpg

 

°° BONNE REALISATION °°

 

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ceme au beurre, pancakes, chandeleur, framboise, bagel, gouter, fruits rouges

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commentaires

Virginie 83 30/04/2014 23:15


Super original ! Bravo ,ce doit être un délice 

Naouel 01/05/2014 12:44



C'est trop bon virginie 



many 30/04/2014 12:14


Je me jette dessus, cela doit être fabuleux, merci, merci. Gros bisous

miminecuisine 02/02/2013 16:48


Trop bon!!!!!!

la gourmande 01/02/2013 22:50


salem alaykoum


mech'Allah de belles photos, !!! je me suis inscrite a ta newsletter pour plus rien raté


bizz

Naouel 02/02/2013 10:47



Alazyki essalam merci beaucoup à très bientôt.



lynda 01/02/2013 22:32


humm c'est bien gourmand merci 


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