Qui Suis-Je?

  • Naouel
  • Passionnée de cuisine et de découvertes culinaires
  • Passionnée de cuisine et de découvertes culinaires

Plats Algériens et du Maghreb




Pâtisseries Algériennes


 

 

 

 

 

 

 

 

28 août 2012 2 28 /08 /août /2012 06:15

En entrée ou comme mise en bouche, voici d'adorables petites mini-brochettes de gnocchis et de tomates cerises servies accompagnées d'une sauce au fromage frais à la ciboulette.

Rapide à réaliser, elles seront parfaites pour l'apéritif, en famille autour d'un barbecue par exemple ou pour un pique-nique. Les enfants vont adorer ces bouchées, n'hésitez pas à les faire participer au montage.

gnocchi.JPG

Ingrédients:
250 g de gnocchis

100 g de tomates cerises

80 g de fromage frais

2 c à s de crème fraîche épaisse

Huile d'olive

1 citron jaune

Ciboulette fraîche ciselée

1/2 c à c d'ail en poudre

Sel

Poivre

gnocchi1.jpg

Préparation:

Faites cuire les gnocchis dans l'eau bouillante salée selon les indications sur le paquet. Égouttez, rincez à l'eau froide et arrosez-les d'un filet d'huile d'olive afin qu'ils ne collent pas.

Préparez la sauce au fromage en mélangeant le fromage et la crème avec le sel, le poivre et l'ail en poudre. Ajoutez le jus de citron et la ciboulette finement ciselée. Réservez au frais.

Coupez les tomates cerises en 2. Réalisez des ces mini brochettes en piquant un gnocchi et une demi tomate cerise. Disposez la sauce au fromage dans un bol ou une assiette avec les les petites bouchées tout au tour.

 

°° BON APPETIT °°

Rendez-vous sur Hellocoton ! 

Partager cet article
Repost0

commentaires

S
<br /> Cette recette à tout pour me plaire,elle est légère sans trop de gras. C'est bon pour mon estomac. Merci du partage et bonne journée.<br />
B
<br /> hummmm j'adore les gnocchis !!!<br />
A
<br /> Je n'avais pas pensé à mettre des gnochis en petite bouchées je vais essayer...<br />
S
<br /> coucou je suis de retour ! un délice ma chère ! bises<br />
N
<br /> <br /> Bonn retour parmi nous<br /> <br /> <br /> <br />
G
<br /> quelle belle idée!!!!!<br />


Wikio

 

Venez me retrouver

 
Ma Page sur Hellocoton  

 

Follow Me on Pinterest
Recettes de Cuisine Blog sélectionné par Recettes de Cuisine

 

 

 

Blog

 

Salon du bloc culinaire 7 - J'y serai

 

750 grammes aime ce blog