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Plats Algériens et du Maghreb




Pâtisseries Algériennes


 

 

 

 

 

 

 

 

22 mai 2011 7 22 /05 /mai /2011 21:49

Un cake original avec des cougettes et du pain de mie, déniché chez "sur ma table". C'est Leila du blog "Saveurs d'ailleurs" qui nous le propose. Je me suis régalée!!!!

mille-feuille_courg.jpg

Ingrédients:

** j'ai doublé ces quantités car j'ai mis deux couches**

4 tranches de pain de mie

Du lait froid

200 ml de sauce béchamel

Fromage râpé

Pour la farce:

1 grosse courgette

1 oignon

3 c à s d'huile d'olive

Sel et poivre

 

Préparation:

Faites revenir dans l'huile d'olive l'oignon et la courgette détaillés en dés; salez, poivrez.

Préparez votre sauce béchamel.

Beurrez un moule à cake. Il est préférable de retirer les bords des tranches de pain de mie, c'est ce que je ferais la prochaine fois.

Tapissez le fond du moule avec des tranches de pain de mie trempées dans le lait.

déposez la farce aux courgettes, recouvrez de fromage râpé puis de sauce béchamel. Recouvrez avec des tranches de pain de mie imbibées de lait.

Si comme  moi vous souhaitez doubler les quantités, renouvElez cette opération une seconde fois.

Enfounez 20 minutes environ à 200°C.

 

Cette recette est proposée dans le cadre du jeu organisé par le forum de recettes du Maghreb

Si vous souhaitez participer à ce jeu, petit clic sur le logo qui suit: 

°° BONNE DEGUSTATION °°

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Publié par Naouel - dans Legumes
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commentaires

catrine 30/07/2011 06:49



Bonjour,


Bravo pour votre blog et vos recettes. Je trouve que votre  site culinaire remarquable cette recette me tente ,le vais la tester très prochainement  . 



Naouel 30/07/2011 10:29



Bonjour Catrine, merci pour vos compliments qui me vont droit au coeur, tenez-moi au courant de votre essai, à bientôt.



karima 11/06/2011 23:31



très original ! bizz ma belle !



sandy 25/05/2011 20:45



Une belle recette savoureuse !!



absani 24/05/2011 20:10



Très appétissant ce cake, il a l'air bien moelleux!



Boubou 24/05/2011 18:08



Un petit coucou !




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