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Plats Algériens et du Maghreb




Pâtisseries Algériennes


 

 

 

 

 

 

 

 

15 mai 2014 4 15 /05 /mai /2014 15:00

Gateau hongrois au chocolat

Un gâteau souvent préparé par les mamans algériennes pour le goûter que j'aime bien réaliser. Facile et rapide à faire ce gâteau fera le bonheur de vos petits (et des grands également).

Ces carrés hongrois sont parfumés au miel et recouverts d'un glaçage au chocolat, idéals pour accompagner un chocolat chaud, un café ou un verre de thé.

 gateau-hongrois1.jpg

Ingrédients:

250 g de beurre ramolli
250 g de sucre
400 g de farine
1 paquet de levure chimique
1 oeuf
1 c à c d'extrait de vanille
2 grosses c à s de miel

220 ml de lait

 

Pour la décoration:  

Chocolat noir ou au lait pâtissier
Amandes effilées

 gateau-hongrois.jpg

Préparation:

A l'aide d'un batteur électrique, battez le beurre et le sucre, rajoutez la vanille, l'oeuf, le miel et le sucre, battez encore. Incorporez le lait, puis la farine tout en battant.

 

Versez cette pâte dans un plat carré ou rectangulaire et enfournez dans un four préchauffé à 180°C.

Vérifiez la cuisson, la lame d'un couteau doit en ressortir sèche.

Laissez refroidir le gâteau hors du four.

 

Faites fondre le chocolat au bain-marie, versez sur le gâteau, parsemez d'amandes effilées.

Laissez sécher quelques heures, avant de découper des carrés.

 

°° BONNE DEGUSTATION °°

 

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moelleux, fondant, miel, gateaux algeriens, amande, patisserie,ramadan

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commentaires

lynda 20/05/2014 14:53


j'adore ce gateau ça fait longtemps que je l'ai pas préparé merci du partage !!!

Naouel 20/05/2014 18:10



Merci à toi lynda



Oumleïla 19/05/2014 16:31


salam ma chère Naouel, macha'Allah pour ces petits carrés gourmands! ça présente bien sur un plateau, merci ma belle! voici un petit clin d'oeil pour toi : http://halawiyat-maghribiya.over-blog.com/article-mlewza-petits-fours-aux-amandes-et-citron-123621916.html

Naouel 20/05/2014 18:09



Salam oum leila,


Merci d'avoir testé les mlewza cette belle patisserie marocaine. Je viens voir ta réalisation de suite.



Betty 17/05/2014 21:23


Gourmande cetterecette!

celine 17/05/2014 20:39


miam miam, je salive devant ton gâteau


j'ai une question, c'est possible de remplacer une partie du sucre par du miel ? 


 

Naouel 19/05/2014 11:02



oui je pense que c'est possible



Indécence du logement 16/05/2014 18:21


Miam! Je fais un thé et je vous en pique un!

Naouel 16/05/2014 20:49



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