Gâteau hongrois

Gateau hongrois au chocolat

Un gâteau souvent préparé par les mamans algériennes pour le goûter que j'aime bien réaliser. Facile et rapide à faire ce gâteau fera le bonheur de vos petits (et des grands également).

Ces carrés hongrois sont parfumés au miel et recouverts d'un glaçage au chocolat, idéals pour accompagner un chocolat chaud, un café ou un verre de thé.

 

Ingrédients:

250 g de beurre ramolli
250 g de sucre
400 g de farine
1 paquet de levure chimique
1 oeuf
1 c à c d'extrait de vanille
2 grosses c à s de miel

220 ml de lait

Pour la décoration:  

Chocolat noir ou au lait pâtissier
Amandes effilées

 

Préparation:

A l'aide d'un batteur électrique, battez le beurre et le sucre, rajoutez la vanille, l'oeuf, le miel et le sucre, battez encore. Incorporez le lait, puis la farine tout en battant.

Versez cette pâte dans un plat carré ou rectangulaire et enfournez dans un four préchauffé à 180°C.

Vérifiez la cuisson, la lame d'un couteau doit en ressortir sèche.

Laissez refroidir le gâteau hors du four.

Faites fondre le chocolat au bain-marie, versez sur le gâteau, parsemez d'amandes effilées.

Laissez sécher quelques heures, avant de découper des carrés.

°° BONNE DEGUSTATION °°

moelleux, fondant, miel, gateaux algeriens, amande, patisserie,ramadan

Comments

[lynda]

j'adore ce gateau ça fait longtemps que je l'ai pas préparé merci du partage !!!

[Naouel]

Merci à toi lynda

[Oumleïla]

salam ma chère Naouel, macha'Allah pour ces petits carrés gourmands! ça présente bien sur un plateau, merci ma belle! voici un petit clin d'oeil pour toi : http://halawiyat-maghribiya.over-blog.com/article-mlewza-petits-fours-aux-amandes-et-citron-123621916.html

[Naouel]

Salam oum leila,


Merci d'avoir testé les mlewza cette belle patisserie marocaine. Je viens voir ta réalisation de suite.

[Betty]

Gourmande cetterecette!

[celine]

miam miam, je salive devant ton gâteau


j'ai une question, c'est possible de remplacer une partie du sucre par du miel ? 


 

[Naouel]

oui je pense que c'est possible

[Indécence du logement]

Miam! Je fais un thé et je vous en pique un!

[Naouel]

Bienvenue