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24 juillet 2011 7 24 /07 /juillet /2011 11:00

Voici mes premières mirabelles à peine mûres ramassées aujour'dhui, impossible d'échapper au clafoutis, ma fille en est fan!! Pour changer un peu, j'ai rajouté de la poudre d'amande et de la fève tonka.

clafoutis-mirabelle.jpg

Ingrédients:

250 g de mirabelle lavée et dénoyautées

35 g de poudre d'amande

40 g de farine

200 ml de lait

1 oeuf

1 noisette de beurre fondu

50 g de sucre + un peu pour la finition

1 pincée de sel

Fève tonka râpée

clafoutis-mirabelle1.jpg

Préparation:

Préchauffez le four à 180°C.

Beurrez un moule à clafoutis ou de petits moules individuels. Déposez les fruits au fond du moule.

Mélangez ensemble tous les ingrédients cités et versez l'appareil sur les fruits.

Enfournez, la temps de cuisson va varier selon la taille de vos moules, pour un grand moule comptez 25 minutes environ.

Saupoudrez avec du sucre en poudre la cuisson terminée.

 

°° EXCELLENTE DEGUSTATION °°

 

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commentaires

meryem 19/03/2012 21:40


salut,


jai aime ton idee de clafoutis mirabelle, peux me tu me dire stp avec quoi je peux remplacer la mirabelle, ja aucune idee cest quoi , merci


meryem

Naouel 20/03/2012 18:37



Bonjour Meryem, la mirabelle est une variété de prunes, elle est jaune douce et parfumée, tu peux la remplacer par une autre varioété de prunes, ou alors par des abricots, des cerises, des
quetches (qui est aussi une variété de prunes mais est de couleur violette), ou alors par des pêches par exemple.



llysa 28/07/2011 17:10



ah les mirabelles!! un fruit que j'aime beaucoup, en marmelade, en tartes ect,, ton clafoutis est superbe! bravo Naouel! bises



Habbouss 27/07/2011 09:15



Coucou! Ca a l'air délicieux! Merci du partage, bonne journée!



absani 26/07/2011 19:57



Qu'il est beau ton clafoutis, je comprends ta puce, les mirabelles ont l'air délicieuses, et le clafoutis ... mmmmmmmmmm!!!



LadyMilonguera 26/07/2011 16:10



Il est bien beau ce clafoutis !




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