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Pâtisseries Algériennes


 

 

 

 

 

 

 

 

11 avril 2013 4 11 /04 /avril /2013 16:21

cookies aux flocons d'avoine

Ces cookies aux noisettes, chocolat et flocons d'avoine, sont de loin mes préférés. Les noisettes peuvent être remplacées par des noix, amandes, noix de pécan, raisins secs...etc

Ce sont des cookies que je prépare souvent avec l'aide des enfants, ils en raffolent. Je vous les conseille vivement.

cookies-flocons-avoine-noisette-chocolat

Ingrédients:

Pour environ 26 cookies

250 g de farine

50 g de flocons d'avoine

110 g de cassonade (ou de sucre blanc ou un mélange des 2)
1/2 sachet de levure chimique
1 c à c d'extrait de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé

1 pincée de sel

1 oeuf

125 g de beurre ramolli
50 g de noisettes grossièrement concassées ou autres fruits secs

120 g de chocolat noir (80 g chocolat noir haché et 40 g de pépites de chocolat au lait)

1 c à s de golden syrup ou de sirop d'agave (facultatif)

 cookies-noisette-chocolat.jpg

 

Temps de préparation : 05 min Temps de cuisson : 12 min 
Total : 17 min  

 

Préparation:

Dans un saladier, mélangez la farine, les flocons d'avoine, la cassonade, la levure, la vanille et le sel.

Incorporez le beurre mou, bien malaxer puis rajouter l'oeuf. Si vous aimez, incorporez le sirop d'agave ou le golden syrup.

Mélangez l'ensemble et former une pâte.

Préchauffez le four à 180°C.

Formez de petites boules de la forme d'une noix, puis déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Aplatissez un peu chaque boule avec la paume de la main.

Enfournez les cookies pendant 12 minutes environ.

 

°° BONNE DEGUSTATION °°

 

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commentaires

many 17/06/2013 10:29


Délicieux ! Avis d'un connaisseur en la personne de mon petit fils. Merci beaucoup. Bisous

Naouel 19/06/2013 07:48



Ahhh très bonne nouvelle merci encore une fois pour ta confiance many



touri 12/04/2013 18:17


merci du partage bise

Naouel 13/04/2013 08:30



Merci à toi Touri pour ton passage



Rachida 12/04/2013 11:47


un plaisir yatek assaha pour ce partage, j'adore bsahetkoum

salima 11/04/2013 22:14


j'en veux pour le goûter ! lol !

Naouel 13/04/2013 08:30



passe prendre un café y en aura



grazi 11/04/2013 19:28


ils doivent etre délicieux!!!

Naouel 13/04/2013 08:30



en effet, merci grazi bonne journée




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