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Plats Algériens et du Maghreb




Pâtisseries Algériennes


 

 

 

 

 

 

 

 

28 avril 2010 3 28 /04 /avril /2010 17:10

Pour le goûter, j'ai préparé ce gâteau que je fais depuis un moment; suivant l'humeur, orange ou citron, la version orange est présente sur le blog ICI

 

fondant_citron.jpg

 

Cette fois-ci j'ai doublé les quantités pour un moule circulaire de 26 cm de diamètre.

 

Ingrédients:

 

250 g de beurre ramolli

250 g de sucre en poudre

4 gros oeufs

250 g de farine

2 c à c de levure chimique

Le zeste de 2 citrons

Le jus de 2 citrons

 

Pour le glaçage:

 

Le jus d'un citron

sucre glace

 

Pour décorer:

 

De la noix de coco

 

fondant_citron1.jpg

 

Préparation:

 

Préchauffez votre four à 190°C.

Travaillez le beurre ramolli avec le sucre, incorporez les oeufs bien mélanger, puis ajoutez le jus d'orange et le zeste.

Incorporez par la suite la farine et la levure tamisées.

 

Versez l'appareil dans un moule à cake ou bien dans un moule à manqué.

Enfournez 20 à 30 minutes.

 

Préparez le glaçage en mélangeant du jus de citron et du sucre glace, dès la sortie du four, alors que le gâteau est encore chaud, glacez-le.

 

Attendez qu'il se refroidisse pour en remettre une seconde couche de glaçage et décorez de noix de coco

 

°°BONNE DEGUSTATION°°

 

 

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commentaires

Akila 18/11/2012 20:10


Je vais le préparer tout de suite Merci ma Cannouuuuuuuuuuu 

Maud 04/04/2012 11:04


J'adore les gâteaux au citron. Je pense tester cette recette prochainement, ça a l'air délicieux... Merci

fafa 16/11/2011 17:41



coucou hanounti je passe juste te dire que j'ai publié ta recette sur mon blog... merci du partage gros bisous



Naouel 16/11/2011 18:24



salut ma belle, merci j'arrive pour voir,bises



ratiba 03/05/2010 20:00


sublime ton gateau merci mon amie bisous


Assia 30/04/2010 17:09



idéal pour accompagné mon thé de l'aprés midi!!! merci pour le partage




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