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Pâtisseries Algériennes


 

 

 

 

 

 

 

 

28 mars 2013 4 28 /03 /mars /2013 09:23

guacamole recette rapide

J'aime beaucoup le guacamole qui sert souvent de base pour mes verrines, ou pour accompagner des tortillas ou des nachos ou encore comme ici des crudités. Une recette express que je vous propose avec de l'avocat bien entendu,de l'oignon, du jus de citron, du piment et une pointe de crème fraiche.

guacamole.JPG

 

Ingrédients:

1 avocat bien mûr

1/2 oignon ou 1 petite échalote

1/2 citron jaune ou vert

1 c à s de crème épaisse ou de fromage blanc

Sel

Poivre

Piment d'espelette ou quelques gouttes de tabasco

 

Préparation:

C'est très simple, on mixe tout on réctifie l'assaisonnement si nécessaire et on déguste!

 

Bon à savoir: il m'arrive d'ajouter de la tomate fraiche et/ou de la coriandre fraiche.

La crème ou le fromage blanc sont très facultatifs.

 

°° BON APPETIT °°

 

Rendez-vous sur Hellocoton ! guacamole, aperitif, apero, entree, accompagnement, amuse bouche, mexique , avocat

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Publié par Naouel - dans Legumes
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commentaires

assia 29/12/2012 08:54


Mummm elle a l'air bien délicieuse ta crème:)Bises

lynda 27/12/2012 22:07


trés bonne idée de le préparer soit même bravo 

Nanou 27/12/2012 14:11


Mmmh ! ça à l'air bien bon !

absani 27/12/2012 10:00


Ton guacamole a l'air excellent!!!!

Akila 26/12/2012 22:54


Je veux bien déguster ça avec des crackers miammmmm 


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