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Plats Algériens et du Maghreb




Pâtisseries Algériennes


 

 

 

 

 

 

 

 

30 septembre 2010 4 30 /09 /septembre /2010 14:46

Des madeleines pour le goûter on aime bien ça, pour changer pourquoi ne pas les pimenter? aucune crainte mes enfants les ont mangées (pour ne pas dire englouties) J'ai utilisé le chocolat noir au piment Newtree riche en oméga 3 car agrémenté de gaines de lin dorées.

 madeleine_choco2.jpg

Ingrédients: Pour 15 - 20 madeleines

 

3 oeufs

140 g de farine

1 c à c de levure chimique

120 g de sucre

120 g de beurre fondu refroidi

1 c à c d'extrait de vanille

40 g de chocolat noir au piment Newtree

 madeleine_choco.jpg

Préparation:

 

A l'aide d'un fouet manuel, fouettez les oeufs avec le sucre et la vanille. Incorporez la farine et la levure. Rajoutez le beurre fondu refroidi. Bien mélanger.

 

Laissez reposer quelques minutes. Préchauffez le four à 180°C, concassez le chocolat.

 

Beurrez votre moule à madeleines, ne pas le faire si vous utilisez une plaque en silicone.

 

Remplissez chaque alvéole de pâte aux 3/4 déposez des morceaux de chocolat; faites cuire au four. Démoulez et laissez refroidir.

madeleine_choco1.jpg

 

°° BONNE REALISATION °°

 

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commentaires

Oum issa 01/09/2013 18:30


Salamou alayki


J'ai utilisé ta recette pour faire des madeleines mais sans le chocolat, elles étaient délicieuses wal hamdoulillah.


Comme d'habitude, on peut tester tes recettes les yeux fermés ))


BaarakAllahou fiki du partage

Naouel 07/09/2013 14:09



Alayki essalam Oum issa, wafiki baraka merci encore une fois pour ta confiance


heureuse de savoir que tu as apprécié ces madeleines.



virginie 03/10/2010 13:18



Elles sont très belles ces madeleines !



ratiba 03/10/2010 10:46



ya naouel ichahiw yatik essaha bisous



fanfan 01/10/2010 23:32



miammmm elles doivent etre bonnes ces madeleines!!!



santé culinaire chez amira 01/10/2010 15:53



recette originale je vais l'esseyé in nchallah




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