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Plats Algériens et du Maghreb




Pâtisseries Algériennes


 

 

 

 

 

 

 

 

6 octobre 2010 3 06 /10 /octobre /2010 21:46

Encore des madeleines!! mais cette fois-ci parfumées à la clémentine. C'est rapide et simple à préparer, pourquoi s'en priver les enfants adorent, heuu les adultes aussi... j'ai donc utilisé la même recette que pour les madeleines au chocolat au piment, j'ai tout simplement rajouté de l'arôme naturel de clémentine que j'ai reçu de la part de la Fée Régime.

 madeleine_manda.jpg

Ingrédients: Pour 15 - 20 madeleines

 

3 oeufs

140 g de farine

1 c à c de levure chimique

120 g de sucre

120 g de beurre fondu refroidi

1 c à c d'extrait de vanille

Quleques gouttes d'arôme naturel de clémentine

madeleine_manda2.jpg 

Préparation:

 

A l'aide d'un fouet manuel, fouettez les oeufs avec le sucre et la vanille. Incorporez la farine et la levure, rajoutez l'arôme de clémentine. Incorporez le beurre fondu refroidi. Bien mélanger.

 

Laissez reposer quelques minutes. Préchauffez le four à 180°C.

 

Beurrez votre moule à madeleines, ne pas le faire si vous utilisez une plaque en silicone.

 

Remplissez chaque alvéole de pâte aux 3/4, faites cuire au four. Démoulez et laissez refroidir.

madeleine_manda1.jpg 

 

°° BONNE REALISATION °°

 

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commentaires

sandy 09/10/2010 18:23



hummm, tes madeleines sont superbes, j'ai trop faim !!! bonne soirée :)



Myriam 09/10/2010 00:13



Elles sont bien belles et dodues !



oumotalal 08/10/2010 11:04



Huuuuuuuuuuuum!!! je sente la bonne odeur de ta cuisine, je raffole des madeines.


Lah ibarak.  Joumou3a moubaraka. Bises.



Isma 08/10/2010 08:48



Magnifiques madeleines avec de très jolies bosses ! bisous ma belle*



Mélanie 07/10/2010 22:01



Elles doivent être très parfumées tes madeleines, elles me plaisent bien !




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