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Plats Algériens et du Maghreb




Pâtisseries Algériennes


 

 

 

 

 

 

 

 

7 avril 2010 3 07 /04 /avril /2010 07:05

Idéales pour le goûter, elles sont parties en un clin d'oeil.

 

madeleine_airelle1.jpg

 

J'ai utiliser la recette de base trouvée chez Soulef du blog Un amour de cuisine et rajouté tout simplement des airelles au naturel égouttées. Vous pouvez les parfumer avec du zeste d'agrumes, de cannelle ou autre.

 

madeleine_airelle.jpg

 

Ingrédients: Pour une vingtaine de madeleines

 

2 oeufs

1/2 sachet de levure chimique

100 g de farine tamisée

100 g de sucre

100 g de beurre

1 c à c d'extrait de vanille

1 c à c de sel

3 c à s d'airelles au naturel égouttées

 

Préparation:

 

Fouettez les oeufs, la vanille et le sucre. Introduisez la farine, la levure et le sel. Mélangez, puis rajoutez le beurre fondu. Mélangez encore. Mettez cette pâte dans le réfrigérateur pour au moins 2h. Sortez la pâte, introduisez les airelles, mélangez délicatement.

 

Remplissez à 3/4 vos empreintes à madeleines et faites-les cuire dans le four préchauffé à 200°C.

 

°°REGALEZ-VOUS°°

 

 

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commentaires

Karine 05/12/2010 01:24



Tes madeleines aux airelles m'ont donne envie Naouel.


Voici le lien de ma realisation:
http://cuisine-d-ici-et-d-ailleurs.over-blog.com/article-madeleines-aux-airelles-sechees-62360406.html


Bisous.



sara 07/04/2010 21:58



bonne recette merci et bonne soirée



fafa 07/04/2010 21:12



coucou ma chère yatik saha très beaux belle forme.... alors qui les a avalé!!!!LOL bsahetkoum.... bi$$



Naouel 08/04/2010 09:10



pas moi tu sais bien que je suis au régime mdrr



charoufa 07/04/2010 19:39



magnifiques tout simplement


bi$es charoufa



asmaa 07/04/2010 19:38



Super pour un gouter du Mercredi




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