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17 mai 2013 5 17 /05 /mai /2013 16:35

Poulet moutarde, miel et romarin au four

Je dois impérativement partager avec vous cette recette que je prépare depuis un momet. Du poulet sauce moutarde (à l'ancienne et de dijon) au miel parfumé au romarin cuit au four.
poulet-moutarde-miel
Ingrédients:
4 blancs de poulet
2 gousses d’ail
2 c à s de moutarde à l’ancienne
2 c à s de moutarde de dijon
1 c à s et ½ de miel
2 c à c d’huile d’olive
Romarin
Sel
Poivre
poulet moutarde miel
Préparation :
Dans une poêle, faites chauffer un peu d’huile d’olive, faites revenir l’oignon émincé et l’ail écrasé. Surveillez la cuisson,  il ne doit pas brûler mais rester translucide.
Déposez ce mélange dans le fond d’un plat allant au four. Disposez les blancs de poulet dessus, salez  et poivrez.
Dans un bol, mélangez les 2 moutardes, l’huile d’olive et le miel. Versez cette sauce sur les blancs de poulet. Parsemez de romarin.
Couvrez le plat de papier aluminium, puis faites cuire au four à 190°C pendant 15 minutes. Ôtez le papier et terminez la cuisson en arrosant de temps en temps les blancs de poulet avec la sauce. 
Servez chaud
poulet sauce moutarde
   

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Publié par Naouel - dans Poulet
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commentaires

many 22/05/2013 17:40


Il faut vraiment essayer, car je crois que cela doit être vraiment délicieux. Bises

Naouel 23/05/2013 10:59



tout à fait many, bonne journée



Rachida 18/05/2013 14:30


woooow; c'est vraiment bon, merci du partage, bsahetkoum

cisca 18/05/2013 10:47


ça doit etre super bon, j'aime beaucoup rajouter de la moutarde dans mes plats.


Bonne journée

Oum Zayneb 18/05/2013 09:44


J'aime beaucoup l'idée

grazi 18/05/2013 05:33


ça donne envie!  


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