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8 avril 2010 4 08 /04 /avril /2010 16:20

C'est Na du blog Y a quoi dans mon chaudron qui m'a fait découvrir cette délicieuse recette de Choumicha. comme le titre l'indique elle contient du sésame noir, ce qui confère à la sauce un délicieux goût.

poulet_nigelle.jpg

J'ai rajouté des pommes de terre pour un repas complet, vous pouvez mettre d'autres légumes, comme la courgette ou les aubergines en plus des pommes de terre.

Ingrédients:

1 poulet (j'ai utilisé uniquement des cuisses)
2 c à s de graines de sésame noir (sanouj ou nigelle)
1 oignon
2 verres d'eau
Huile d'olive
1 pincée de gingembre moulu
Sel & poivre
Cannelle
Safran

Préparation:

Faites revenir l'oignon (pour ma part émincé) dans un peu d'huile d'olive chaude, rajoutez le poulet, les épices et les graines de sésame. Couvrez avec deux verres d'eau. Faites cuire à feu modéré. Si comme moi vous souhaitez rajouter des légumes attendez que le poulet soit mi-cuit.

Voilà c'est tout!!!

°°BONNE DEGUSTATION°°

 

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Publié par Naouel - dans Poulet
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commentaires

natt 14/04/2010 08:31



je l'ai fait hier soir on s'est régalés


je viens de poster ta recette


bonne journée biz



Naouel 14/04/2010 10:34



super je suis très heureuse que vous ayez apprécié, je viens voir le résultat;bises



fafa 10/04/2010 15:37



très bonne après midi bi$$



natt 10/04/2010 08:41



maintenant que j'ai enfin de la nigelle je vais pouvoir tester ta recette qui est bien appétissante


bon week end biz



cuisine de myriam 10/04/2010 02:33



hummm un tres bon poulet mashaa alah, bravo ma chere,bi$$$



Mary 09/04/2010 17:57



Ton beau poulet me dit ' mange - moi ... Mange - moi ... ' lol !!!


Gros bisous ma belle et bon week-end €€€




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