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Plats Algériens et du Maghreb




Pâtisseries Algériennes


 

 

 

 

 

 

 

 

29 juillet 2012 7 29 /07 /juillet /2012 06:05

Un délicieux plat mijoté avec du poulet et des poivrons rouges et jaunes tout simplement à servir avec du riz par exemple.

La recette me vient de chez Nesyla "simplement cuisine"

poulet-poivron.jpg

Ingrédients:

1 kg de morceaux de poulet ou comme moi des pilons

1 oignon

1 gousse d'ail (ajout personnel)

1 poivron rouge

1 poivron jaune

5 c à s de coulis de tomates

1 c à c bombée de paprika

1/2 c à c de poivre

1 piment rouge sec (felfel driss)

Sel

1 c às d'huile d'olive

1 morceau de beurre

 

Préparation:

Dans une marmites chauffez le beurre et l'huile, y faire dorer les morceaux de poulet. avec un peu de sel. Retirez-les, réservez.

Dans le gras, faites revenir l'oignon émincé et l'ail écrasé 2 minutes.

Rajoutez les poivrons coupés en dés ainsi que le piment rincé épépiné et coupé en 2.

Saupoudrez de paprika, de poivre et de sel. Arrosez de coulis, puis rajoutez un peu d'eau. Faites cuire 8 minutes environ.

Incorporez les morceaux de poulets (sans peau pour ma part) et terminez la cuisson.

poulet-poivron1.jpg

Servez chaud, accomapgné de riz ou de pain maison, parsemez de persil frais haché.

 

 

  ===============

Cette recette est proposée dans le cadre du jeu organisé par le forum de recettes du Maghreb

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Publié par Naouel - dans Poulet
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commentaires

mimi 01/08/2012 14:29


Hummm super recette ^^


Bisous mimi

Rahima 30/07/2012 00:31


savoureux ! biz biz

Julia T 29/07/2012 17:54


Hmmm délicieux! J'aime beaucoup! Bises Julia

Rachida 29/07/2012 17:35


Bsahetkoum: c'est vraiment bien mijoter, yatek assaha, merci pour ta participation

Naouel 29/07/2012 19:03



de rien Rachida c'était vraiment délicieux!



Akila 29/07/2012 13:32


Allah yatik esseha Naouel ça a l'air trop bon hummmm 

Naouel 29/07/2012 19:01



ysselmek hbibti, boussa




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