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Pâtisseries Algériennes


 

 

 

 

 

 

 

 

11 septembre 2012 2 11 /09 /septembre /2012 16:38

Un petit creux?  accordez-vous une petite pause gourmande avec ce délicieux yaourt maison délicatement parfumé avec du thé vert matcha bio. Dosez avec parcimonie ce thé afin d'obtenir des yaourts goûteux.

yaourt-matcha.jpg

Ingrédients:

1 L de lait

1 yaourt nature (ou 1 sachet de ferment lactique)

Ddu sucre quantité au goût

2 cc rases de thé matcha bio

 

Préparation:

Verser le lait dans une casserole, rajouter le thé vert matcha et le sucre, mettre sur feu doux pendant 3 min. Éteindre le feu, laisser infuser 10 min. Incorporer le yaourt nature ou le ferment lactique, fouetter.

Remplir les pots avec le mélange au thé. Placer les pots dans la yaourtière, faire incuber 8 à 10 heures. Réserver au frais jusqu'au service. Se conserve 3 à 5 jours au frais.

yaourt-matcha1.jpg

Bon à savoir:

Pour une texture plus ferme, incorporez au mélange 1 cs de lait concentré sucré ou de lait en poudre.

Ne sucrez pas trop votre préparation.

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Publié par Naouel - dans Yaourts
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commentaires

Yakimono 07/01/2013 06:36


Cette recette était nouvelle pour moi, mais une fois que j'avais l'habitude du gout, j'en raffole!

Naouel 07/01/2013 15:47



effectivment faut aimer, ça surprend au début.



barbara 12/09/2012 12:46


super idée avec le thé, j'adore !! bisous

Julia T 11/09/2012 23:32


Ça m'a l'air délicieux! J'aime beaucoup! Bises!

salima 11/09/2012 22:14


de délicieux yaourts !

Maryse &Cocotte 11/09/2012 21:05


de délicieux yaourts au goût bien original !!


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