Qui Suis-Je?

  • Naouel
  • Passionnée de cuisine et de découvertes culinaires
  • Passionnée de cuisine et de découvertes culinaires

Plats Algériens et du Maghreb




Pâtisseries Algériennes


 

 

 

 

 

 

 

 

3 mars 2010 3 03 /03 /mars /2010 18:19

Une salade très appréciée, la saveur de la pomme de terre et du hareng fumé se marient très bien.

Vous pouvez remplacer le hareng fumé par du saumon fumé ou encore de la truite fumée.

hareng pdt

Ingrédients:

250 g de pommes de terre
250 g de filets de harengs fumés
2 oignons doux
1 dizaines de graines de poivre (facultatif)
1 feuille de laurier

Pour la vinaigrette:
2 c à s d'huile d'olive
1 c à s d'huile de tournesol ou de colza
2 c à s de vinaigre
1 pincée de sel
1 pincée de poivre

hareng pdt1

Préparation:

Faites cuire les pommes de terre entière sans les éplucher dans de l'eau bouillante salée avec la feuille de laurier.

Egouttez, épluchez-les puis coupez en rondelles, disposez sur une assiette, arrosez de vinaigrette alors que les pommes de terre sont encore tièdes.

Disposez les filets de hareng coupés en dés, les graines de poivre et les oignons, arrosez encore de vinaigrette.

°°BONNE DEGUSTATION°°



Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost 0
Publié par Naouel - dans Entrees
commenter cet article

commentaires

sylvie 12/10/2010 17:16



moi aussi cela me rappelle des graves souvenirs , un grand bravo a toi



Mary 17/03/2010 22:22


Si tu savais comme cette recette me rappelle des souvenirs ....
J'adoreeeeee merci bcp pour ce moment de nostalgie...
Bisous pour toi €€


Naouel 18/03/2010 09:05


oh mary tu es un amour décidement tu as fais le tour du blog!!! grosses bises


mimi 12/03/2010 09:17


oh très jolie présentation
bisous mimi


mounia 04/03/2010 15:22


J en ai l eau à la bouche!
yatik alf saha!
Biiiiiiiz$$$


oranie 04/03/2010 12:38



Suis pas trop salade mais la tienne me plait bien, yatek saha ma belle, bisous€€€€€




Wikio

 

Venez me retrouver

 
Ma Page sur Hellocoton  

 

Follow Me on Pinterest
Recettes de Cuisine Blog sélectionné par Recettes de Cuisine

 

 

 

Blog

 

Salon du bloc culinaire 7 - J'y serai

 

750 grammes aime ce blog