Brownies au chocolat façon forêt noire

Brownies au chocolat

Des brownies forts en chocolat avec des cerises façon forêt noire, à servir nappés de crème fouettée et décorés de copeaux de chocolat, une tuerie! 

 

Ingrédients: Pour un moule de 24 x 18 cm

115 g de beurre

75 g  de farine

1/2 c à c de levure chimique

50 g de cacao amer

2 oeufs battus

175 g de sucre

1 c à c d'extrait de vanille

225 g de cerises noires fraiches dénoyautées et coupées en 2

Garniture:

Chantilly

Cerises entières

Copeaux de chocolat.

Préparation: 

Préchauffez le four à 180°C. Graissez le moule s'il n'est pas en silicone.

Dans une casserole, faites fondre le beurre, retirez du feu, incorporez le cacao en remuant. Incorporez ensuite les oeufs le sucre et l'extrait de vanille.

Ajoutez la farine, la levure chimique et les cerises.

Versez la pâte dans le moule, enfournez 25 à 30 minutes. Laissez tièdir dans le moule.

Coupez en parts et retirez du moule.

Servir frais avec de la chantilly et des copeaux de chocolat.

°°BONNE REALISATION°°

cerise, gateau, gouter, gateau chocolat, cacao, etats-unis, flexipan