Gâteau salé façon pizza

Ou comment préparer un repas rapide sans prise de tête, peu importe ce que l'on a dans son placard.

Ou encore, comment utiliser un seul oeuf malheureux qui s'ennuie au fond de votre frigo...

C'est Na "Y a quoi dans mon chadron" qui m'a fait découvrir cette sympatique recette, que je fais depuis un moment et que j'ai décidé de partager avec vous car je parie que tout comme moi il vous arrive de ne pas avoir envie de passer plus d'un quart d'heure en cuisine, ce qui est mon cas ces jours-ci...

La recette initiale viendrait du blog "sur ma table" merci Samiha.

Ingrédients:

Pour la pâte

1 œuf
200 ml lait
100 ml huile
200 g de farine
5 g de levure chimique

Sel

Poivre

Thym

Pour la garniture j’ai mis :
1 tomate fraîche coupées en dés
4 gros champignons émincés
1/2 blanc de poulet cuit (un reste) émincé
Des rondelles de chèvre

Emmental râpé

Préparation:

Mélangez tous les ingrédients de la pâte, versez dans un plat tapissé de papier sulfurisé, ou comme moi optez pour la facilité et mettez cet appareil dans un moule à manqué en silicone (facile à démouler).

déposez la garniture sur la surface, en mettant les ingrédients dans l'ordre indiqué.

Enfournez à 180°C pendant 30 minutes envrion.

Dégustez accompagné d'une salade.

Bon à savoir: vous pouvez mettre d'autres légumes selon vos goûts et ce dont vous disposez: poivrons, maïs, charcuterie, poisson, fruits de mer, différents fromages, olives, câpres...en gros presque tout.

Cuisez votre gâteau dans un grand moule pour qu'il ne soit pas trop épais.

°° BON APPETIT °°