Un cake original avec des cougettes et du pain de mie, déniché chez "sur ma table". C'est Leila du blog "Saveurs d'ailleurs" qui nous le propose. Je me suis régalée!!!!
Ingrédients:
** j'ai doublé ces quantités car j'ai mis deux couches**
4 tranches de pain de mie
Du lait froid
200 ml de sauce béchamel
Fromage râpé
Pour la farce:
1 grosse courgette
1 oignon
3 c à s d'huile d'olive
Sel et poivre
Préparation:
Faites revenir dans l'huile d'olive l'oignon et la courgette détaillés en dés; salez, poivrez.
Préparez votre sauce béchamel.
Beurrez un moule à cake. Il est préférable de retirer les bords des tranches de pain de mie, c'est ce que je ferais la prochaine fois.
Tapissez le fond du moule avec des tranches de pain de mie trempées dans le lait.
déposez la farce aux courgettes, recouvrez de fromage râpé puis de sauce béchamel. Recouvrez avec des tranches de pain de mie imbibées de lait.
Si comme moi vous souhaitez doubler les quantités, renouvElez cette opération une seconde fois.
Enfounez 20 minutes environ à 200°C.
Cette recette est proposée dans le cadre du jeu organisé par le forum de recettes du Maghreb
Si vous souhaitez participer à ce jeu, petit clic sur le logo qui suit:
°° BONNE DEGUSTATION °°