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24 mai 2014 6 24 /05 /mai /2014 03:43
Recette tarte aux cerises

Cette tarte aux cerises est une merveille en bouche, peu sucrée et vraiment simple et facile à préparer. Les amandes apportent un petit côté croquant, je vous recommande vivement de tester cette recette.

tarte-cerise.jpg

Therbia la propose en deux versions °°ici°°, aux cerises et aux pêches, je testerai sans doute cette dernière.

 

Ingrédients:

1 pâte feuilletée

100 g d'amandes effilées (à défaut de la poudre d'amandes)

3 oeufs

10 cl de crème fraîche

1 c à s de sucre

1 sachet de sucre vanillé (ajout personnel)

Des cerises dénoyautées de façon à remplir le moule

tarte-cerise1.jpg

Préparation:

Etalez la pâte feuilletée dans un moule, piquez le fond avec une fourchette. Etalez les amandes éffilée broyées à la main, puis faites cuire 10 minutes environ à 200°C.

Battez l'oeuf, la crème et les sucres ensemble. Sortez le fond de tarte du four, versez cet appareil, déposez les cerises, remettez à cuire au four pendant 30 minutes à 180°C.

Après refroidissement, vous pouvez saupoudrer de sucre glace si vous le désirez.

 

°° EXCELLENTE DEGUSTATION °°

 

 

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desserts, fruits rouges, patisserie, amande, pate feuilletee , gateau,fruits
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