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11 avril 2014 5 11 /04 /avril /2014 13:10
Oeufs chocolat speculoos

De délicieux œufs (truffes) au chocolat et speculoos sans cuisson faits maison

Très simples à préparer, avec une ganache au chocolat noir et des biscuits spéculoos. Les vermicelles au chocolat qui les enrobent, apportent un côté croquant en bouche. A préparer avec les enfants qui vont -surtout- adorer les dévorer.

oeuf-choco.jpg

Ingrédients:

200 g de chocolat pâtissier noir ou au lait

100 ml de crème fleurette (liquide)

10 biscuits spéculoos

70 g de vermicelles au chocolat

 

Préparation:

Faites chauffer la crème dans un bol au micro onde. Bien mélanger avec le chocolat . Mettez au frais pendant 1 heure.

 

Réduisez les biscuits en poudre. Rajoutez à la ganache au chocolat. Laissez reposer encore 1h.

 

Façonnez des petites bouchées en forme d'oeufs, roulez dans les vermicelles. Laissez sécher au frais sur une plaque recouverte de papier sulfurisé pendant 1h. Disposez dans des caissettes en papier.

oeuf-choco1.jpg

 

°° ENJOY!!!! °°

 

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