Cannelonis farce poulet et légumes

Cannelonis au poulet

Recette italienne de cannelonis farcis avec du poulet et des légumes très légère. Préparée aussi avec de la dinde

Un plat complet et réconfortant accompagné d'une salade tout simplement.

Même recette pour des lasagnes.

Une autres recettes de chez "Sur ma table" quelque peu modifiée

Ingrédients:

1 boîtes de cannelonis prêts à être farcis

200 ml de sauce béchamel

200 ml de coulis de tomates assaisonné de sel et de poivre

Fromage râpé (facultatif)

Pour la farce:

1 oignon

1 carotte

1 courgette

2 gousses d'ail

300 g de dinde ou de poulet haché

2 c à s d'huile d'olive

2 c à s de persil haché

2 c à s de coulis de toamtes (ajout personnel

1 oeuf (ajout personnel)

Cumin

Sel

Poivre

Préparation:

Râpez les légumes, faites-les revenir dans un peu d'huile d'olive. Ajoutez la viande et l'ail, assaisonnez; faites cuire 2 minutes environ.

Laissez refroidirt la farce, puis rajoutez 2 c à s de coulis de tomates, le persil et l'oeuf entier.

Préparez votre sauce béchamel.

Farcissez les cannelonis (crus), déposez-les sur un plat allant au four après avoir versé une petite couche de coulis de tomates.

Recouvrez avec un peu de coulis de tomates puis saupoudrez de fromage râpé si vous le souhaitez.

Courvrir l'ensemble de sauce béchamel.

Enfournez environ 20 minutes à 200°C.

Remarque: Oum mouncif Rayan, n'a pas utilisé des tubes de cannelonis, mais a fait cuire des feuilles de lasagnes, les a égouttées avec de les farcir et de les enrouler, pensez-y si vous n'avez pas de cannelonis.

°°BON APPETIT°°

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