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Plats Algériens et du Maghreb




Pâtisseries Algériennes


 

 

 

 

 

 

 

 

18 novembre 2010 4 18 /11 /novembre /2010 17:42

Comme vous le savez déjà, je prépare souvent des yaourts en variant les saveurs; cette fois-ci j'ai décidé d'utiliser la crème de nougat noir de la confiserie du Roy René, j'ai obtenu un yaourt très gourmand.

 yaourt_nougat.jpg

Ingrédients:

1L de lait
1 yaourt nature ou un sachet de ferment lactique
3 c à s de lait en poudre ou de lait concentré sucré (facultatif)
4 c à s de sucre (plus ou moins selon vos préférences)
De la crème de nougat noir

yaourt_nougat1.jpg
Préparation:

Faites chauffer le lait avec le sucre jusqu'à dissolution de ce dernier, retirez du feu rajoutez le lait en poudre et le yaourt.

Déposez dans chaque pot une bonne cuillère de crème de nougat noir, remplissez-le avec la préparation, faites incuber 10h au moins (+ ou - selon la saison).

 

Mettez au frais.

 

°° BONNE PREPARATION °°

 

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