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Plats Algériens et du Maghreb




Pâtisseries Algériennes


 

 

 

 

 

 

 

 

23 juillet 2011 6 23 /07 /juillet /2011 11:42

Une petite recette très sympa facile à réaliser avec du thon à la tomate et des courgettes, tout simplement....

mille-feuille-courg.jpg

Inspirée d'une recette donnée par mimi d'Alger sur le forum Délices du Maghreb

Ingrédients:

5 belles courgettes de taille moyenne

2 gousses d'ail écrasées

1 c à c de cumin

1 c à c de paprika

1 c à c de poivre noir

1 c à c de sel

1 pointe de piment d'espelette (facultatif)

Miettes de thon à la tomate (2 boîtes de 160 g chacune)

Huile pour friture

Préparation:

Coupez les courgettes sans les éplucher dans le sens de la longueur (ni trop fin, ni trop épais).

Saupoudrez d'épices et mélangez avec l'ail écrasé. Laissez ainsi mariner quelques minutes.

Faites chauffer un bain de friture, y faire frire les courgettes. Egouttez sur du papier absorbant.

Formez un mille feuille en alternant des couches de courgettes et de miettes de thon à la tomate.

 

Se consomme tiède ou froid selon les goûts.

 

°° BONNE REALISATION ET TRES BON APPETIT °°

 

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Publié par Naouel - dans Entrees
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commentaires

Oranie 31/07/2011 22:54



Cà donne bien envie ce millefeuille salé, bisous



Lilouina 28/07/2011 18:04



miam !!! belle recette !!!



CuisineStyle 28/07/2011 14:42



Coucou du jour!


Carmen.



karima 26/07/2011 11:13


humm ! excellent ! biz


oumselmen 24/07/2011 22:28



ca à l'air pas mal du tout!!




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