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9 mai 2011 1 09 /05 /mai /2011 10:48

Ou comment accommoder des restes... 

Dans un billet précérdent, je vous présentais le zaalouk de chou-fleur. Il m'en restait une petite quantité que j'ai utilisé pour préparer une omelette très savoureuse que voici.

omelette-chou-copie-1.jpg

Pour celà il vous faut:

Reste de zaalouk de chou-fleur

6 oeufs (plus ou moins selon le nombre de personnes)

1 pincée de sel

 

Préparation:

Battez les oeufs en omelette avec la pincée de sel; les mélanger au chou-fleur déjà épicé.

Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle, versez-y la préparation, couvrez et laissez cuire.

Retournez l'omelette et terminez sa cuisson.

Servez accompagnée d'une salade, pour un repas léger.

 

°° BON APPETIT °°

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Publié par Naouel - dans Legumes
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commentaires

Akila 20/05/2011 19:51



C'est une très bonne idée Naouel !!!!



Rachida 12/05/2011 15:12



Je confirme un pur délice, merci



nadia 10/05/2011 17:06



J'aime bien ce genre d'accomodage



Pauline 09/05/2011 23:22



Huuuummmmm, trop trop bon!!! ^^



Alena 09/05/2011 23:04



Très bonne fin de soirée et bon mardi, bises**




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