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Pâtisseries Algériennes


 

 

 

 

 

 

 

 

30 mai 2014 5 30 /05 /mai /2014 04:12

Clafoutis aux cerises

Après la recette classique du clafoutis aux cerises, voici une version de ce gâteau avec de la noix de coco, ma préférée.

clafoutis_cerise.JPG   

Ingrédients:

300 g de cerises noires dénoyautées
2 oeuf
100 g de farine
40 g de noix de coco       
400 ml de lait froid
1 noisette de beurre pour le moule
100 g de sucre        
1 pincée de sel
1 c à c d'extrait de vanille
        
Préparation:
Beurrez un plat à clafoutis. Tapissez le fond de cerises.
Dans un saladier Mélangez tous les ingrédients cités, délayez avec le lait. Versez cette pâte sur les fruits. Faites cuire 25 minutes environ au four à 190° C.
                     
A déguster tiède ou froid selon préférence.         

°° BONNE DEGUSTATION °°

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